• Marie

A midi, c'est veggie!

Dernière mise à jour : 10 sept. 2020

C'est pas des salades, le veggie dans la boite de midi, c'est permis!


Il y a quelques temps, j'ai lu le Plaidoyer pour les animaux de Mathieu Ricard, et décidé de revoir ma consommation de viande à la baisse : c'était un choix soucieux de l'environnement et de ma santé. (Et comme je ne sais pas faire dans la demi-mesure, j'ai finalement complètement arrêté d'en manger!)

Alors ça a commencé à mijoter dans l'esprit de notre petite fille, et à 5 ans elle nous a dit : "Je ne veux plus manger d'animaux." (... Même si à l'occasion, elle ne résiste pas à un spaghetti bolo, une cuisse de poulet ou une saucisse grillée!) Son médecin nous a expliqué que comme elle mangeait de tout, elle pouvait se passer de viande : il fallait juste lui donner encore du poisson deux fois par semaine (en plus des oeufs, fromages... que nous continuons aussi à consommer.) Ainsi, pour la soutenir dans son envie veggie, je suis partie à la recherche d'idées pour préparer à notre fille des lunchbox goûteuses, végétariennes et couvrant ses besoins nutritionnels : j'ai découvert les riches vertus des légumineuses, céréales complètes, noix, légumes... Autant d'aliments au sujet desquels je partagerai avec vous des informations dans cette rubrique "C'est pas des salades!"

A bientôt avec un nouveau sujet!

Marie


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